Tumis Sosis Jagung

Ini merupakan menu andalanku untuk keluarga, karena masaknya mudah, rasanya lezatdan yang paling cepet habis diserbu oleh keluargaku.. hehehe..  Menu ini sederhana namun rasanya… istimewa..

Kalo lagi ga punya banyak waktu buat masak, menu ini bisa jadi pilihan untuk hidangan keluarga tercinta.. 

Bahan-bahan :

6 buah Sosis sapi, iris serong

150 gr Jagung semi, iris serong

1/2 bagian Bawang bombay, iris bulat tipis

2 siung Bawang putih, memarkan lalu cincang

1/2 buah Tomat, iris

1 sdt Minyak Wijen

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Merica

200 ml Air/Kaldu sapi

1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air matang

2 sdm Mentega/ Minyak goreng

Bumbu Saus :

2 sdm Saus Barbeque botolan

1 sdm Saus Tomat botolan

1/2 sdm Saus Tiram

Cara membuat :

• Panaskan mentega/minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
• Masukkan sosis, aduk sebentar hingga sosis agak mengembang.
• Masukkan jagung semi, bawang bombay, tomat, garam dan merica. Aduk kembali hingga tercampur rata.
• Masukkan air/kaldu dan semua bumbu saus, lalu diamkan sampai air mendidih dan semua bahan matang.
• Setelah semua bahan matang, masukkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk hingga air mengental, matikan api dan hidangkan selagi panas.

Nahh.. selesai sudah dan… Tumis Sosis Jagung siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.. 

Selamat mencoba yaa..


Coba juga menu sosis lainnya: Sosis Asam Manis Pedas