Mie Goreng Sosis

Sebenarnya resep bikin mie goreng sama aja sih mau pake sosis, baso, seafood atau yang lain nya. Hanya karena persediaan di lemari es cuma ada sosis, dan lagi mager ke warung.. jadi deh judulnya Mie Goreng Sosis, weqeqeqe.. :p


Bahan-bahan :

350 gram mie telor kering, rebus lalu tiriskan
6 buah sosis sapi, iris sesuai selera
150 gram caisim atau pekcay, potong-potong
100 gram kol, iris tipis
100 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt merica
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri


Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, bubuhi garam dan merica.
• Masukkan sosis, kol dan caisim, aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu siram dengan air. Biarkan hingga air mendidih dan semua bahan cukup matang.
• Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu masukkan mie yang sudah direbus. Aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu.
• Setelah mie tercampur rata dengan bumbu dan sayuran, segera matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Tadaaa... Mie Goreng Sosis special pun siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.. ;)

Selamat mencoba..