Sosis Asam Manis Pedas

Kalo lagi ga punya banyak waktu buat masak bisa coba nih menu yang ini nih.. masaknya praktis tapi rasanya maknyuss.. hehehe.. :D

Untuk hasil yang lebih mantap, disini saya pake sosis yang mini bratwurst, jika tidak ada bisa pake jenis sosis apa saja, hanya mungkin jumlahnya saja disesuaikan..


Bahan-bahan :

4 buah sosis mini bratwurst, potong-potong sesuai selera.
3 buah bawang putih, memarkan lalu cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris bulat
2 buah cabe keriting, iris serong
1/2 buah tomat, iris ukuran sedang

Bumbu saus:
2 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai botolan (atau sesuai selera)
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt merica

100 ml air
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan setengah bagian bawang bombay sampai berwarna kecoklatan.
• Masukkan sosis, aduk-aduk hingga sosis mengembang, siram dengan air.
• Masukkan cabai, tomat, setengah bagian lagi bawang bombay, dan bumbu saus. Aduk hingga tercampur rata.
• Biarkan mendidih dan air agak mengental.. setelah air mengental segera matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Daan.. Sosis Asam Manis Pedas pun siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.. 

Selamat mencobaa..

Mau coba resep sosis lainnya yang ga kalah enak? Coba juga nih Tumis Sosis Jagung..